1、前言其实日本豆腐不是日本人做的，是中国人发明的，而且里面也没有鸡蛋的成分。

2、顶着外来食物的外衣的日本豆腐，味道却是不错。

(资料图)

3、材料主料：日本豆腐3根；辅料：油适量、盐适量、胡萝卜适量、料酒适量日本豆腐1日本豆腐2中间切一刀。

4、就可以剥离外衣了。

5、3再切成小块4锅里热油，慢慢放入切好的豆腐，慢慢让煎5等出来香味的时候，差不多可以用小勺子慢慢的翻出另外一面了。

6、可以看到另外一面已经有点金黄了。

7、6另外一面煎的差不多的时候，倒入一点料酒，可以更香。

8、再倒入一点盐和水。

9、7等水差不多沸腾了，再倒入芹菜和胡萝卜。

10、稍微热下就可以出锅了。

11、8颜色很漂亮。

12、味道也很鲜嫩。

13、小贴士火要调小，以免焦了。

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