食品千千万，但有一种食品因戴了“蓝帽子”而显得与众不同，它们就是保健食品。对于保健食品，你了解多少？今天，小编邀请浦东新区疾病预防控制中心孟晓慧为大家带来科普解读~

何为保健食品

【资料图】

保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，能改善身体机能，增强免疫力等，且不以治疗疾病为目的，对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。

由国家市场监督管理总局批准的国产保健食品，可获得一顶业界俗称的“蓝帽子”，也叫“小蓝帽”。

“蓝帽子”是中国保健食品专用标志，如果某类食品有功能性保健作用，且通过国家政策审核，获得保健食品的批文，就可在外包装盒上标出天蓝色、形如帽子的保健食品专用标志。

几种分类

维生素类

如维生素C、维生素E等，可增强免疫力、促进新陈代谢等。

补矿物质类

如钙、铁、锌等，可补充人体所需微量元素，维持骨骼健康、促进血液循环等。

蛋白质类

如乳清蛋白、大豆蛋白等，可提供身体所需氨基酸，促进肌肉生长、修复组织等。

益生菌类

如乳酸菌、双歧杆菌等，可调节肠道菌群平衡，促进消化吸收、增强免疫力等。

植物提取物类

如葡萄籽、蔓越莓提取物等，具有抗氧化、延缓衰老等功效。

常见功能

补充营养

保健食品可提供人体所需的营养素，弥补日常饮食中的不足。这是保健食品最常见功能。

增强免疫力

某些保健食品含有免疫调节物质，可增强机体免疫力。

改善肠道健康

益生菌类保健食品可调节肠道菌群平衡，促进消化吸收，改善便秘等问题。

抗氧化

维生素类和植物提取物类保健食品富含抗氧化物质，可以清除自由基，延缓细胞老化。

促进心血管健康

某些保健食品含有降脂、降压、抗凝血等成分，有助于预防心血管疾病。

购买提示

大家在购买时，要注意以下几点：

◆选择正规渠道购买：选择有信誉的药店、超市或官方授权网店购买，避免购买假冒伪劣产品。

如果对于买到的保健食品是否合规存在疑虑，可在国家市场监督管理总局特殊食品信息查询平台进行备案查询，能查到的都是经过国家认证，可放心购买的保健食品。

◆注意产品标签：仔细阅读产品标签，了解成分、用法、剂量等信息，确保符合自身需求。

◆不盲目追求功效：保健食品的功效因人而异，不同人群需求不同，不要盲目追求广告宣传的效果。

◆遵循剂量要求：按照产品说明书的剂量要求服用，不可超量使用，以免引起不良反应。

◆注意过敏反应：对某些成分过敏者应避免使用相关保健食品，如对乳制品过敏者应避免乳清蛋白类保健食品。

◆咨询专业人士：如有疑问或特殊情况，最好咨询医生、营养师等专业人士的建议，以确保安全使用。

总之，保健食品是一种辅助维持健康的产品，但并不是万能的。正确选择和使用保健食品，保持合理的饮食和生活习惯，才能更好地发挥其作用，提升健康水平。