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全球百事通!花胶怎么吃?花胶的主要成分是什么?

2023-04-27 23:38:01 来源:万能知识网


【资料图】

有关于花胶简单有效的吃法方面的知识,小编在此整里出来,给大家作为参考,下面就详细的介绍一下关于花胶简单有效的吃法的相关内容。

花胶作为高蛋白低脂肪食品,简单有效的吃法有花胶炖鸡、鸡脚花胶汤、花胶炖红枣、花胶木瓜炖猪蹄、花胶炖猪肚、花胶炖薏米、花胶牛奶炖鸡肉、花胶枸杞炖莲子、花胶炖排骨、花胶和桂圆肉炖水鸭、花胶糯米枸杞粥等。

花胶即鱼肚,是各类鱼鳔的干制品,因富有胶质而出名。花胶一般会采用巨大的鱼类为原料。

花胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一。花胶素有“海洋人参”之誉。花胶种类很多,顶级的有黄花胶和白花胶。

花胶的主要成分是高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。

关键词: 花胶的吃法
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