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地羊肉是老鼠肉吗？

是的。地羊其实是一种叫做鼢鼠的动物，体形像普通的老鼠，它是一种可食用性的老鼠，并且还具有一定的药用价值。地羊肉用来烹饪食用容易上火，不宜多吃。

地羊肉腥味比较重，建议腌制、油炸后再进行烹调。

地羊体型粗壮，体长一般在15-27厘米之间。

地羊在我国主要分布于东北的西部、河北的北部、内蒙古、西北山地，以及青藏高原和川西等地区。