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哈喽小伙伴们，在日常生活中我们或多或少的都会接触到燕窝是什么东西方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于燕窝是什么东西的相关内容。

燕窝怎么保存？

燕窝是中国的一种传统食品，也是一种营养品。先由金丝燕分泌出来的唾液和其他物质筑成巢穴，人们再把这种巢穴取下来提炼、挑选，成为我们口中的燕窝。具有滋补养生的特性，有很高的营养价值。

干燕窝一般常温下干燥保存，也可用保鲜袋或者保鲜盒密封起来放到冰箱保险或者通风处保存。

湿燕窝放到冰箱冷藏，温度设置为0—8℃即可，温度过低会使得燕窝的营养成分流失。

如果燕窝有发黑的迹象，则表明燕窝已经被细菌侵蚀，不能食用。