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最近这段时间总有小伙伴问小编晒茄子干最简单的方法是什么，小编为此在网上搜寻了一些有关于晒茄子干最简单的方法的知识送给大家，希望能解答各位小伙伴的疑惑。

晒茄子干最简单的方法

晒茄子干最简单便捷的方式就是直接将茄子蒸熟沥干，放在太阳底下暴晒即可，这也是人们晒茄子干时多半会选择的方式，晒好的茄子干可以装入塑料袋中，放置在阴凉干燥的地方保存。

晒茄子干之前，需要先挑选完好新鲜的茄子，一般肉质越肥厚的圆茄子更适合制作茄子干，老茄子制作出来的茄子干口味不佳。

茄子清洗干净后，可以按照个人需求选择切条或者切块，再放入锅中蒸，大概需要蒸10至15分钟左右即可，这样不仅可以起到清洁杀菌的作用，还可以让晒出来的茄子干更好吃。

晒好的茄子干可以泡软后直接蘸酱料食用，也可以搭配其它食材，制作成各式各样的菜肴。