(资料图片)

哈喽小伙伴们，在日常生活中我们或多或少的都会接触到淡菜怎么吃方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于淡菜怎么吃的相关内容。

淡菜怎么吃？

淡菜可以用来清炒、煲汤或者煮粥食用，还可以与肉末一起蒸制食用。淡菜是贻贝煮熟后加工而成的干品，因加工时不需要加盐，且样子看起来像是一些干菜，因此才被称之为淡菜。

淡菜肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，被誉为“海中鸡蛋”。

为保持淡菜更好的鲜度，建议将淡菜密封起来，放入冰箱冷冻保存。

淡菜需要洗净，并放入热水中浸泡1-2小时使其涨发后，才可用来煮菜。