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最近这段时间总有小伙伴问小编食品保质期指的是什么是什么，小编为此在网上搜寻了一些有关于食品保质期指的是什么的知识送给大家，希望能解答各位小伙伴的疑惑。

食品保质期指的是什么？

食品保质期指的是食品在这段时间内的最佳食用期，也可以说是食品的寿命，一般在包装上面会标明位置，在良好的贮藏环境下，食物的口味、安全性都有保障，如果超过这个时间段，食品可能会变质，吃了会对身体健康造成危害。

食品保存方法有哪些？

低温贮藏，冰冻的环境有利于食物的保鲜，日常生活中我们通常将食品放入冰箱保鲜。

脱水保藏，一般的脱水法有风干、晒干、加热蒸发等，这样的方法适用于木耳、蘑菇、肉干、豆类等。

腌制法，这是比较古老的贮存食物方法，使用食盐或醋将食物保存起来，可以保存很长一段时间。