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哈喽小伙伴们，在日常生活中我们或多或少的都会接触到白茶是什么茶方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于白茶是什么茶的相关内容。

白茶是什么茶？

白茶属于微发酵茶，是我国茶农自创的传统名茶，中国六大茶类之一。白茶采摘后不经过杀青、揉捻，只经过晒或是文火干燥进行加工的茶叶，外形芽毫完整、毫香清鲜，汤色呈现清澈的黄绿色。

白茶属于茶类的特殊珍品，茶品多为芽头满披白毫，如同银雪而得名，主要产于福建省，具体工艺有萎凋、烘焙、拣剔、复火等，不同于其他茶类工艺主要是晒青，能够保持茶叶原有的清香味。

白茶是中国最古老、最健康的茶类，因此有茶中贵族的称号，但是白茶在我国境内销量比较少，因此很少人得知白茶的称号。经常饮用热白茶可促进汗腺分泌，散发热量，夏季饮用白茶则有防暑降温的效果。