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鱿鱼不是鱼。虽然在生活中习惯将鱿鱼称为“鱿鱼”,但它并不是鱼,而是软体动物门、头足纲、二鳃亚纲、十腕目的软体动物。而鱼类是用鳃呼吸、用鳍运动、卵生或卵胎生的水生脊椎动物。
鱿鱼,常活动在浅海中上层,以磷虾、沙丁鱼、银汉鱼、小公鱼等为食,被凶猛鱼类猎食。
鱿鱼主要分布在中国渤海、福建南部、台湾、广东和广西近海,以及菲律宾、越南和泰国近海。
鱿鱼,体圆锥形,体色白,有淡褐色斑,头大,前方生有触足10条,尾端的肉鳍呈三角形,常成群游于深约20米的海洋中。